Le prix du blé qui ne cesse d’augmenter depuis 2007 est en tendance haussière constante. D'ailleurs, la situation risque même d’empirer dans les prochaines années, à en croire le président de la Fédération nationale des Boulangers du Sénégal (FNBS), Amadou Gaye, qui s'exprimait dans les colonnes d'Enquête.
D’après lui, à ce rythme, le prix du pain risque de monter à 1000 f Cfa la baguette, d’ici 10 à 20 ans.C'est ainsi que pour s’y préparer, une chaîne de valeur s’est formée autour de l’Association sénégalaise pour la promotion du développement à la base (Asprodeb), qui regroupe producteurs, transformateurs et boulangers du Sénégal, pour promouvoir la consommation de produits locaux.
L’Asprodeb est associée à la Fnbs, à l’Institut de technologie alimentaire (Ita) et au Fonds national de recherches agricoles et agroalimentaires (Fnraa), dans un projet de panification en céréales (mil, maïs et niébé), apprend-on.D’un financement de 2,2 milliards de francs Cfa, l’initiative a démarré l’année dernière à Dakar dans cinquante boulangeries.
Maintenant, la question est de savoir comment les Sérères, adeptes de cette denrée, feront si malgré les mesures prises, le prix de la baguette de pain atteint mille (1000) Francs Cfa !?
12 Commentaires
Toto
En Août, 2013 (14:06 PM)Pare Coude
En Août, 2013 (14:21 PM)Liiiiiiiiii
En Août, 2013 (14:24 PM)Ndiaye Diatta
En Août, 2013 (14:26 PM)Même à 5000 fcfa les Ndiobène se le disputeront...
Manga
En Août, 2013 (14:48 PM)Question
En Août, 2013 (14:58 PM)J'ai de l'expériences, je suis sorti dans de grandes écoles et les recruteurs m'assurent que les entretiens se sont bien déroulés mais j'arrive toujours pas à comprendre pour quoi mes candidatures ne sont jamais retenues depuis 7 mois je cherhe. Par contre je pense que y a un peu de racisme dans tout ça.
Svp pour ceux qui ont vécu cela veuillez bien m'expliquer ce que je dois faire?
Merci d'avance.
Quelle Formation
En Août, 2013 (15:57 PM)Dib
En Août, 2013 (16:19 PM)Lipo
En Août, 2013 (16:32 PM)Peuls,
En Août, 2013 (16:39 PM)PEULS.
Thiof29
En Août, 2013 (17:59 PM)Aujourdhui un sac de farine c'est 20600cfa ( à ziguinchor ) par les moulins de dakar. En faisant venir de la farine de Pologne ça reviendrai encore moins cher que de passer par les moulins de Dakar. Alors la aussi il y a un problème de gestion et de coordination monétaire.
C'est un système ENTIER à remettre à niveau et pas seulement dire que la baguette sera à 1000Cfa
Els
En Août, 2013 (18:31 PM)Participer à la Discussion