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Bakeries at a standstill: the sector in crisis as costs soar

Auteur: Aicha Fall.

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Boulangeries à l’arrêt : le secteur en crise face à la flambée des coûts

On October 6 and 7, 2025, bakers in Senegal, grouped within the Rnbs, observed a 48-hour strike, completely interrupting the production and sale of bread throughout the country.

This mobilization follows the dramatic rise in the price of flour, sugar, diesel, and electricity, which threatens the economic viability of bakeries. Professionals also denounce the government's failure to honor its commitments, including the promise of a 3,000 CFA franc reduction on the price of flour. Decree 2019 22 117, intended to regulate the sector, remains unenforced, allowing informal competition to proliferate, deemed unfair.

Faced with the failure of negotiations with the Ministry of Commerce, bakers attribute their actions to a sense of desperation, warning of mass closures and the imminent risk of shortages for households. The tensions underscore the sector's fragility and the urgent need for regulatory and economic reforms to protect both professionals and consumers.

Observers believe that this crisis could have repercussions on the food chain and social stability if no concrete measures are adopted quickly. It highlights the need for sustained dialogue between the state and economic actors to prevent bread, a staple food, from becoming inaccessible to a large part of the population.

Auteur: Aicha Fall.
Publié le: Dimanche 05 Octobre 2025

Commentaires (6)

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    kilifeu pca honnete il y a 1 jour

    la hausse spectaculaire du prix de la farine, du sucre, du gasoil et de l’électricité......../le théorème fondateur : masseuse wayayoye égale kinésithérapeute...../ gamine miséreuse est une guenon dont on peut défoncer le fondement pour quelques cfa...oh oui mon gourou, vive la pauvreté !!..................pastouf assumez d'être un ramassis de moutons décérébrés.....

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    Lol il y a 1 jour

    Mettre une photo de pain de France avec un toubab..... Lol Seneweb, c'est vrai que le pain boutique n'arrive pas à la cheville de votre photo

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    Moi il y a 1 jour

    Les 6 et 7 octobre 2025, les boulangers ont observé……alors qu’on est le 05 octobre .
    Si vous ne maîtrisez pas la base de la conjugaison et l’accord au temps de grâce n’écrivez pas. Cela donne des maux de tête

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    BEN OMAR il y a 1 jour

    nous sommes le 5 aujourdhui et vous nous parlez des évenements qui se sont déroulés les 6 et 7 octobre 2025 ? On est dans quel monde finalement ???

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    Chaka Zulu il y a 1 jour

    Lol. La photo du pain de France avec un toubab n'est pas grave. Ce qui est grave, c'est de décrire une grève prévue lundi 6 et mardi 7 octobre et le publier dimanche 5 octobre... Je pensais avoir tout vu, mais le journalisme du futur, je n'y avais jamais pensé...

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    Psycho il y a 1 jour

    Ont observé ou vont observer?

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