[Documentaire] L’eldorado du Delta : Comment Ross Béthio est devenue le grenier du Sénégal
Située dans le département de Saint-Louis, au nord du Sénégal, Ross Béthio s’est imposée au fil des années comme l’un des principaux pôles agricoles du pays. Entre les bras du fleuve Sénégal, les aménagements hydroagricoles et les vastes étendues cultivables du delta, la commune exploite au maximum son potentiel naturel. Riziculture, maraîchage, élevage, transformation agroalimentaire…
Ross Béthio concentre une grande partie des ambitions sénégalaises en matière de souveraineté alimentaire.
Dans cette commune, des producteurs tentent aujourd’hui d’ouvrir de nouvelles perspectives, notamment à travers la culture du blé. Mais, à côté de ces projets porteurs d’espoir se cachent cependant de nombreuses difficultés telles que le manque de moyens, les contraintes liées à l’eau et les problèmes de commercialisation des récoltes, des infrastructures vieillissantes ou encore des tensions autour de la gestion des ressources. À cela s’ajoutent des défis sociaux qui contrastent avec le potentiel économique de la zone.
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