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Après la Chine et la France, l'Afrique va accueillir sa marmite continentale à travers la "Louche d'Or", un concours mondial de gastronomie qui met en lumière l'excellence culinaire et...
![[Découverte] Paco, le chef nomade qui bouscule les codes en Finlande](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//041879765009f1db525dbc705f24408e4669c9f4.jpg)
D’origine sénégalaise, formé en Italie, devenu entrepreneur en Finlande, Paco a su mêler avec audace et finesse ses trois influences dans un même lieu.
Contrairement aux allégations d’un article récemment publié sur votre plateforme, qualifiant l’événement de « lamentable fiasco », la Journée de démonstration culinaire organisée le 19 avril à la Place Mamadou DIA par l’Institut de Recherche et de Formation en Pêche et Aquaculture (IRFPA), en partenariat avec l’Agence Nationale de l’Aquaculture (ANA), s’est révélée être une réussite exemplaire.
Après Dakar, l'année dernière, l’organisation, ce samedi 19 avril 2025, à Thiès, de la deuxième session du concours culinaire pour la valorisation des produits issus de l’aquaculture au Sénégal, par l'Institut de Recherche et de Formation en Pêche et Aquaculture (IRFPA), en collaboration avec l'Agence Nationale de l'Aquaculture (ANA), a été un fiasco.
Sonatel est fière de présenter le jeudi 10 octobre 2024 les Lauréats de la 14ème édition du Prix Orange de l’Entrepreneur Social en Afrique et au Moyen-Orient (POESAM)...
Du 28 novembre au 15 décembre 2024, la Foire Internationale de Dakar (FIDAK) célèbrera son 50e anniversaire. Cet évènement s’annonce comme un carrefour pour les échanges économiques et culturels
![[Vidéo] Mariétou Tamba "J'appelle toutes les femmes à apprendre à bien cuisiner le Ceebu Jën Penda Mbaye"](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//7d6df5a6bd6adbff25602ad1090dc65205953a51.jpg)
Bientôt deux ans que le plat national sénégalais Ceebu Jën Penda Mbaye est classé patrimoine immatériel à l'UNESCO.
cet art culinaire sénégalais appelé ‘’Ceebu Jën’’ (riz aux poissons) a été classée au patrimoine culturel immatériel par l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation...
L‘Afrique a sonné la mobilisation, pour nourrir suffisamment, les Africains avec ce qu‘elle produit.
L’académie des chefs pâtissiers et des cheffes pâtissières du Sénégal lance son concours national de pâtisserie à destination des jeunes en formation professionnelle intitulé « Concours Pépites d’or édition 2022 ».
Avec son arôme séduisant, sa couleur rouge profond et sa saveur épicée, le Jollof est la reine incontestée des cuisines d'Afrique de l'Ouest.
La 5ème édition de la Foire internationale de Kaolack (Fika) a ouvert ses portes
L’académie des chefs pâtissiers et des cheffes pâtissières du Sénégal lance son concours national de pâtisserie à destination des jeunes en formation professionnelle intitulé « Concours Pépites d’or édition 2022 ».
La 4ème édition de la Foire internationale de Kaolack (Fika), qui a ouvert ses portes le 25 janvier dernier, a officiellement pris fin le dimanche 10 février...
À plus de 45 ans, ces femmes n'auraient sans doute jamais imaginé commencer une carrière de miss. Parmi les candidates, une Française prénommée Elsa Soustre.
Sonatel vient de consacrer Les Gourmandises de Karelle, Aawdi et Signare Express à travers le Linguère Digital Challenge 2016. Ces trois start-ups sont récompensées des trophées de meilleures entreprises sénégalaises dirigées par des femmes, utilisant les nouvelles technologies dans leur activité parmi les postulantes au Lingère Digital Challenge de cette année.
Lancée le 24 octobre 2014 à Abidjan, A+, chaîne francophone et panafricaine de divertissement du groupe Canal+ sera bientôt désormais diffusée en France.
La gastronomie casamançaise est portée naturellement par les femmes qui gardent encore jalousement certains secrets. Cependant, deux d’entre elles se sont distinguées par leur contribution à la promotion et la valorisation de ce riche héritage ancestral.
Le Sénégal, à l’instar de la communauté internationale, célèbre, jeudi, à Kédougou, la Journée mondiale de l’alimentation (JMA) dont le thème est : ‘’Agriculture familiale : Nourrir le monde, préserver la planète’’.
De tous les arts, Aïssata Sy a choisi la photographie. Passionnée par la capture des images, cette jeune artiste de 24 ans, également attirée par la cuisine, s’est spécialisée dans la photographie culinaire. Ambitieuse, elle est en train de se faire une place dans ce milieu. En bonne businesswoman, elle s’active aussi dans une entreprise de pâtisserie. Comme pour dire que sa spécialisation dans la photographie culinaire n’est pas un coup du hasard.
