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La cheffe nigériane, Hilda Baci, a réussi son pari.
Avec 200 sacs de riz basmati de 20 kilos chacun, 500 cartons de concentré de tomates, 600 kilos d’oignons et 750 kilos d'huile, la cheffe nigériane Hilda Baci tente de concocter à Lagos la plus grande marmite jamais cuisinée de riz jollof, un plat populaire d'Afrique de l’Ouest.
Dans le cadre de leur plan d'action contre la criminalité, plusieurs unités de la Gendarmerie nationale ont mené des opérations d'envergure cette semaine, aboutissant à des saisies importantes de produits impropres à la consommation et de stupéfiants.
De par leur nature et leur composition, certaines denrées peuvent se conserver indéfiniment, ou presque. Voici une liste non exhaustive des aliments qui ne périment jamais.
![[Découverte] Paco, le chef nomade qui bouscule les codes en Finlande](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//041879765009f1db525dbc705f24408e4669c9f4.jpg)
D’origine sénégalaise, formé en Italie, devenu entrepreneur en Finlande, Paco a su mêler avec audace et finesse ses trois influences dans un même lieu.
Le Dr Abdoul Aziz Ly propose une version diététique du thiéré, un plat traditionnel sénégalais, à travers dix recommandations pratiques pour allier plaisir culinaire et santé.
![[Été] « Buvez de l’eau fraîche par petites gorgées » : Les conseils du Dr Kéba Tamba](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//394fa1cf4cefecc3aa9b798de8d646c4f08126bf.jpeg)
Alors que les températures augmentent en ce début juillet 2025, notre corps est soumis à de rudes épreuves.
Canicule : voici les 7 aliments à éviter absolument pendant les fortes chaleurs
Au Sénégal, la Tabaski, ou Aïd el-Kebir, incarne solidarité et générosité, mais pour les Sénégalais expatriés, célébrer cette fête loin du pays nécessite des ajustements, mêlant traditions ancestrales et réalités locales.
Dès que le muezzin lance l'appel à la prière du Maghrib, annonçant la fin d'une longue journée de jeûne, les Sénégalais se précipitent vers leurs tables.
Des innovations comme en écho au thème retenu sous le pavillon Sénégal : “Innovation au service de l'agriculture durable”
Se brosser les dents deux fois par jour, utiliser du fil dentaire, et se rendre régulièrement chez le dentiste est indispensable pour avoir de bonnes dents. Mais il faut aussi soigner son alimentation.
Quand les températures deviennent très élevées, le corps est soumis à rude épreuve. Pour l’aider à maintenir son équilibre, l’alimentation et l’hydratation sont primordiales.
Une trentaine de femmes du département de Koungheul issues de la Fédération nationale des femmes transformatrices du Sénégal ont été formées sur les techniques et conservation des céréales locales et jus locaux.
Pour la 6ème fois consécutive, l’Agence Italienne pour le commerce Extérieure (ITA) en collaboration avec l’Ambassade d’Italie au Sénégal, accompagne des entreprises sénégalaises au...
Lors de la récente Méga Foire de l'Entrepreneuriat Féminin organisée par Yeeleen, le C50PN d'Abdoulaye Sylla a joué un rôle essentiel, apportant un soutien significatif à cet événement célébrant l'esprit entrepreneurial des femmes sénégalaises.
![[Bien-être] Sel, riz parfumé : Les mises en garde du Dr Valérie Ndiaye sur nos habitudes alimentaires](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//8579ef42c554139892ae6e56f5b9aa647ba7b8f5.jpg)
Le sel à l’excès.
Suite aux travaux colossaux de rénovation des plages de Saly, les aménagements de la pointe Sarène, l’ouverture du Riu Resort face à la mer..., le Sénégal reste et restera une destination balnéaire, mais il compte aussi valoriser son patrimoine culturel et historique.
Clap de fin sur une note apaisante.
![[Bien-être] Quatre conseils contre la diarrhée chez l’enfant](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//5fd9b5249c27b6ef9be3825eeeee94d6736c212e.jpg)
Les selles très liquides observées chez l’enfant que celles habituelles attestent qu’il est atteint de diarrhée.
