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Dakar va accueillir, du 29 août au 5 septembre, le Forum africain sur les systèmes alimentaires 2025 à l’initiative de l’Alliance pour une révolution verte en Afrique (AGRA).
Quel lait végétal faut-il choisir ? D'après une récente étude canadienne, le lait de soja serait le plus intéressant d'un point de vue nutritionnel. On vous explique tout.
Les amateurs de laits végétaux risquent d'être carencés en iode, apporté traditionnellement par le lait de vache. Les laits végétaux n'apportent pas suffisamment d'iode, selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale British Journal of Nutrition. Ce nutriment est essentiel pour les hormones de la thyroïde et pendant la grossesse.
Voilà l'une des plantes les plus riches en nutriments au monde ! Très digeste, notamment pour les intolérants au gluten, elle est un véritable trésor protéiné.
Un couple résidant à Beveren en Belgique est actuellement jugé suite à la mort de leur petit garçon de sept mois. Les faits remontent à trois ans. Le bébé est décédé de déshydratation et dénutrition après avoir été nourri pendant des mois avec uniquement du lait végétal. Ses parents risquent 18 mois de prison, le verdict devrait être connu le 14 juin.
Les cours mondiaux du blé, du riz, du sucre, du lait et de la viande ont connu une baisse constante entre mai, juin et Juillet. Mais cette tendance ne se fait pas sentir ou alors très peu au Sénégal.
Le Conseil national de la consommation a adopté mercredi à Dakar la baisse du prix du lait végétal dont le sachet de 500 g passe de 1500 francs à 1400 francs, a déclaré le ministre du Commerce et du Secteur informel, Alioune Sarr, précisant que l’application de ces nouveaux prix est ''immédiate''.
Des difficultés sans commune mesure avec les problèmes incommensurables causés par les inondations depuis une décennie guettent les populations de Dakar. L'eau qui viendra de la mer rendra la situation beaucou plus compliquée. Cette prémonition est d'Amath Sall, ancien ministre de l'Agriculture et ancien Directeur de l'Agence nationale de l'aménagement du territoire (Anat) qui, dans cet entretien, conteste le déplacement de la capitale à Thies et dénonce la faillite des politiques d'aménagement en cours jusqu'ici et les errements en matière agricole qui rendent le Sénégal toujours dépendant de l'extérieur pour nourrir sa population.
![[ Denrees ] Le riz brisé parfumé vendu entre 325 et 410 Francs le kilogramme](/sites/seneweb-com/v9/img/posts/content-horizontal/1.webp)
Dakar, 13 Sep (APS)- Le prix du kilogramme de riz brisé parfumé est fixé entre 325 et 410 Francs Cfa, indique un communiqué du ministère du Commerce reçu à l’APS ajoutant que pour le riz parfumé sortexé, le prix varie de 335 et 413 Francs. Le riz non parfumé ordinaire varie de 325 à 390 Francs le kilogramme, tandis que le non parfumé sortexé est vendu entre 336 à 400 Francs, selon la même source.
