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Sante

Les bouillons cubes tuent les sénégalais à feu doux

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Les bouillons cubes tuent les sénégalais à feu doux

Au 17ème siècle, donner le bouillon signifiait empoisonner. Quelques siècles plus tard en Afrique, l’expression n’a tristement pas évolué. Explication sur un phénomène économique actuel dramatique.
 
Loin, très loin des plats traditionnels sénégalais, mais pourtant avec un goût très proche de ce qu’elles ont connu. Voilà le dilemme des sénégalaises contemporaines. Les bouillons, ces additifs culinaires qui donnent du goût, sont utilisés avec outrance dans toutes leurs recettes.
 
Le résultat est désastreux pour la santé, avec un appauvrissement des valeurs nutritives au profit des sels et calories. Les exhausteurs de goût utilisés avec parcimonie sont sans danger pour l’homme (il paraît). Mais un problème financier pousse peu à peu ces cuisinières à privilégier l’illusion du goût avec des bouillons de toutes sortes, vendus sur les marchés.
 
De plus en plus de maladies chroniques voient le jour au Sénégal, à cause du trop plein de sel dans l’alimentation. L’espérance de vie au Sénégal devient fragile, le diabète et l’hypertension artérielle montent en flèche. Et les premiers mis en cause sont les bouillons cubes : Tem Tem, Khadija, Adja, Jongué, Tak, Mami, Dior, Dolli, Magi Nokoss, Jumbo, etc. 
 
Les solutions doivent passer par une rééducation des sénégalais pour leur apprendre à manger sainement. Mais quand le budget n’est pas au rendez-vous pendant les courses hebdomadaires, la ménagère fait face à une équation compliquée. Elle doit se creuser la tête pour remplir au mieux l’assiette de toute la famille et éviter de payer une addition trop… salée.

 


affaire_de_malade

17 Commentaires

  1. Auteur

    Second

    En Septembre, 2016 (16:57 PM)
    l'etat est en connivence avec cé usine qui fabrik c bouillons
  2. Auteur

    Mak

    En Septembre, 2016 (17:09 PM)
    J ai fini de croire que ces messieurs qui nous gouverne sont des incapables nes mus seulement par leur interet.
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    Auteur

    Mak

    En Septembre, 2016 (17:09 PM)
    J ai fini de croire que ces messieurs qui nous gouverne sont des incapables nes mus seulement par leur interet.
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    Auteur

    Mak

    En Septembre, 2016 (17:09 PM)
    J ai fini de croire que ces messieurs qui nous gouverne sont des incapables nes mus seulement par leur interet.
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    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (17:31 PM)
    QUEL COURAGE!!!MÊME PAS DE SIGNATURE.

    Envoyé depuis Patisen.

    ne nous réduisez pas mes camarades au chomage way. Les cimetières ne sont encore pleins.... :baby-crawl:  :baby-crawl:  :baby-crawl: 
    Auteur

    Anonymerouss

    En Septembre, 2016 (17:41 PM)
    Bon, on a assez lu des articles dans ce sens. Tout lenpays est a courant

    Libre aux Senegalais de faire ceux qu ils veulent.



    Cherche un nouvel article bon, et occupe toi bien,pour justifier ton salaire

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    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (17:41 PM)
    AVANT TENSION-DIABETE- CARDIAQUE- beaucoup de maladies exister pas en afrique mais depuisl' apparution des bouillons on voit que des maladies surtout le faiblesse sexuel ces bouillons tue le gouvernement doit l'arreter ceux qui le fabrique ne le mange jamais j'ai travaille dans l'usine c'est un tueur silencieux un medecin dit que beaucoup de jeunes ont des faiblesses sexuel tout personnes qui veu etre en bonne sante arrete les bouillons conseil des medecins

    l'etat doit l'arreter :sunugaal: 

     :emoshoot: jumbo-magie- adja-jongue-mami-kadi
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    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (17:54 PM)
    Naar yi kay defar douniou ko lek. Mais l état est complice. Deal rek
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    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (17:56 PM)
    comme la cigarette. a se demander pourquoi c'est pas interdit. Le yamba sakh est moins dangereux que le jumbo ou la cigarette. Bo ci bolé niak entrainé ak climatisation ak lek bou nekh = téla dé
    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (18:18 PM)
    les bouillons sont frabriqués par Patissen
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    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (21:00 PM)
    Aduinomoto fait partie des intrants......au nom de Dieu.
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    Auteur

    Papi

    En Septembre, 2016 (21:03 PM)
    Faites bcp attention mes frere moi j ai 30 ans et j ai l hypertension mon medecin m avais dit que si je ne le traite pas je ne vivrais pas au dela des 45 ans et depuis je prend des medic .té dafa beurri ay cas senegal té ken douci kham dara .heureusement pour moi je l est decouvert en faisant un examen medical pour un job et depuis je prend des medicaments chak jour pour stabiliser mon rythme cardiaque mais sama probleme moy senegalais yiko am té khamouniouko car c est tres dangereux ca tue bcp de sans qu on s en rend compte .svp faites des visites medical pour kham c est mieu
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    Auteur

    Anonyme Deug

    En Septembre, 2016 (21:03 PM)
    Personne n'est obligée à l acheter on peut pourtant utiliser tout simplement le sel et le plat est bien bon si tu sais cuisiner

     :brawoo: 
    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (21:31 PM)
    Les sénégalaises ne savent pas cuisiner.....trop de sel...trop d'huile....trop de piment.....riz trop cuit...etc....



    Mais que savent faire correctement les sénégalais ???
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    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2016 (22:16 PM)
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    Auteur

    Xeme

    En Septembre, 2016 (23:11 PM)
    Un vieux résumait les choses de cette façon:

    - "Est ce que vous avez jamais déposé votre cube bouillon pour le retrouver consommer par des fourmis, des oiseaux ou des souris" ?

    Ces petits insectes et animaux sont des pisteurs naturels pour nous. Ils ont un instinct qui leur fait rejeter tout ce qui est mauvais pour leur vie. La publicité n'a pas d'effet sur eux. Tout le contraire de nous même.

    Moi, j'ai une autre façon de faire comprendre à ceux qui doutent que ces cubes sont de véritables poisons, s'ils acceptent de tenter l'expérience. Refusez d'en consommer pendant un mois. Zéro bouillons pendant un mois. Et le lendemain consommez en. Vous allez passer une très mauvaise journée. C'est un défi. Essayez et vous allez voir.
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    Auteur

    Euskeuy

    En Septembre, 2016 (01:09 AM)
    Nestle

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