Il faudra redoubler de vigilance chez le boucher. D’après L’AS de ce jeudi, citant une source anonyme au service départemental de l’élevage, de la viande d’âne est en circulation à Dakar. Elle a la particularité d’être plus rouge que celle du mouton et du bœuf et moins grasse.
La source de L’AS soupçonne un certain Mangoné d’être derrière cette activité pour laquelle il a été récemment condamné à deux ans de prison ferme. Suite à sa libération au bout de six mois, à la faveur d’une grâce présidentielle, il aurait repris du service.
Interdit d’accès aux abattoirs de la SOGAS, il aurait développé ses activités en dehors. Mangoné, qui a été filé par les agents du service départemental de l’élevage, mettrait de la viande d’âne dans des sachets qu’il confierait à une dame à Dalifort pour congélation moyennant une rétribution de 50 francs CFA le kilo. C’est auprès de cette dernière que se ravitailleraient les clients.
Mais ce trafic ne se limite pas qu’à Dakar. L’AS rapporte qu’à Mbour, sept personnes ont été arrêtées en possession de viande d’âne. Tandis qu’à Kaolack, c’est un ressortissant chinois qui a été pris la main dans le sac.
Circonstances aggravantes : ces révélations tombent alors que le service départemental de l’élevage est confronté à un déficit de ressources humaines. En effet, quatre contrôleurs vétérinaires couvrent 25 marchés et surveillent les activités des 1149 bouchers du département de Dakar.
20 Commentaires
Anonyme
En Mai, 2016 (07:57 AM)Basho
En Mai, 2016 (08:57 AM)Ne jugeons pas . Mangeons ou ne mangeons pas et laissons les autres manger ou ne pas manger. LIBERTÉ.
En période de famine extrême ou de situation vraiment difficile, on mangera pire que des ânes. On me dira que la religion le permet. Évidemment, quand ça nous arrange...
Basho
Anonyme
En Mai, 2016 (09:07 AM)Anonyme
En Mai, 2016 (09:11 AM)Vendre de la viande d'âne et prétendre que c'est du boeuf ou du mouton constitue non seulement une fraude avérée, mais heurte profondément les sensibilités culturelles et religieuses des Sénégalais.
En effet, l'Islam, la religion majoritaire dans notre pays, interdit formellement la consommation de la viande d'âne.
Les auteurs de tels actes doivent donc être traduits en justice et sévèrement punis.
Anonyme
En Mai, 2016 (10:21 AM)Hippopotame
En Mai, 2016 (11:08 AM)Des juges d'instruction français enquêtent depuis la fin 2015 sur des soupçons de corruption dans l'attribution de ces JO. Une action qui fait suite à la découverte de versements suspects au profit d'une société d'un fils de l'ex-patron de l'athlétisme mondial Lamine Diack, selon une source proche de l'enquête.
Le Guardian a été le premier a révélé l'affaire mercredi. D'après des informations du quotidien britannique, confirmées par la source contactée par l'AFP, les investigations portent plus particulièrement sur les versements de 1,3 million d'euros pouvant provenir de l'équipe de candidature de Tokyo vers la société Black Tidings de Papa Massata Diack, l'un des fils du Sénagalais Lamine Diack. Ces versements datent de 2013, l'année de l'obtention des JO par la ville de Tokyo, alors que Lamine Diack, président de la Fédération internationale d'athlétisme (IAAF) à l'époque, siégeait au Comité international olympique (CIO).
Hm1
En Mai, 2016 (11:38 AM)Tové
En Mai, 2016 (11:48 AM)Anonyme
En Mai, 2016 (11:50 AM)Ce sera le seul moyen de combattre cette activité illegale.
Ensuite il nous faudra ssez de techniciens de l'elevage pour le controle de la viande te du poisson vendu.
Pour le reste c'est une affaire de croyance chacun mange ce qu'il veut un point c'est tout.
Un hindou ou un shikh indien trouverait absurde de tuer et de manger la vache cela peut paraitre bizarre mais c'est la croyance de ces peuples qui sont très nombreux près d'un milliard d'individus.
Alors je conseille ò tous d'aller acheter de la viande de mouton ou de boeuf au marché à la charcutterie.
Hm1
En Mai, 2016 (12:03 PM)Anonyme
En Mai, 2016 (12:15 PM)Anonyme
En Mai, 2016 (12:22 PM)Anonyme
En Mai, 2016 (14:33 PM)Basho
En Mai, 2016 (14:55 PM)La prochaine fois que vous aurez un morceau de viande dans votre plat, tuez votre conscience et mangez et taisez vous. Ou alors, si ça ne passe pas, ou si ça vous dégoute, abstenez vous ou vomissez si vous voulez.
L’âne a bon dos, on le sait tous. On peut lui donner autant de coups de trique qu'on voudra, l'accuser de tout, mais rassurez vous, on ne lui fera jamais manger ce qu'il ne supporte pas son estomac. Mieux,il ne MANGERA JAMAIS VOTRE VOMI ni votre VIANDE D’ÊTRE HUMAIN. Promis.
Ça au moins il est LIBRE de le refuser , dussiez vous le BATTRE à MORT.
C'est Basho qui vous le dit
Anonyme
En Mai, 2016 (15:56 PM)Cane
En Mai, 2016 (17:35 PM)J'EN N'AI JAMAIS MANGE LA VIANDE D'ANE, MAIS LE SALAMI EST VENDU EN ITALIE, MOI MEME J'AI VU DES BOUCHERIES QUI VENDENT QUE LE CHEVAL EN ITALIE.
C'EST CRIMINEL LA FACON DONT CERTAINS BOUCHERS LE FONT CAR IL NE PRENDRONT PAS LES PRECAUTIONS NECESSAIRE MAIS ce qui est deplorable dans cette histoire, il faut avoir du respect envers les consommateurs et leur dire la verite, maintenant c'est a eux de decider de prendre ou laisser.
LE CHAT, LES SINGES SONT CONSOMME DANS CERTAINS VILLAGES DU SENEGAL, JE N'AI JAMAIS ENTENDU POUR LE CHIEN DONT LES CHINOIS EN RAFFOLE. JE NE CROIS PAS QU'IL SOIT UNE AFFAIRE DE RELIGION DU MOMENT QUE LA VIANDE DE CHAMAUX EST CONSOMME AINSI QUE SON LAIT DANS LES PAYS ARABES ETC...
EN AUSTRALIE LE CROCODILE EST DEVENU UNE VIANDE DE LUXE.
Je comprend certains leur mecontentement mais on a pas besoin de voyager pour decouvrir et consommer certaines choses. GARANTIE CA NE TUE PAS.
Yomble
En Mai, 2016 (19:07 PM)Anonyme Lui
En Mai, 2016 (20:34 PM)Saangoné Faye
En Mai, 2016 (02:40 AM)La grâce présidentielle telle qu'elle est pratiquée au Sénégal pose problème , elle favorise la délinquance.
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