Cette léboue du plateau, malgré ses origines libanaises, est 100% sénégalaise. Maha Baalbaki, ou encore Madame Yum Yum, en a fait du chemin avant de finalement atterrir à son point de départ, le continent qui l’avait vu partir il y a bien des années pour se lancer dans ce qui devait être une brillante carrière dans la finance à Paris.
Revenant sur son parcours parsemé d’embuches lors du TalkShow Think Create Do, Maha a raconté comment, avec ses bases en finance, elle a pu flairer le coup gagnant de revenir dans un pays comme le Sénégal pour tenter de s’imposer dans la restauration rapide.
Face aux brillants étudiants du CESAG et à des invités venus nombreux à cette nouvelle rencontre mensuelle, Madame Yum Yum est revenue point par point sur toutes les questions auxquelles quelqu’un qui lance une Startup devrait apporter une réponse murement réfléchie pour pouvoir prétendre à la réussite.
Aujourd’hui, cette dame peut fièrement annoncer que son équipe a parcouru le tour du monde (+ de 40.000 Kilomètres) en scooter, juste pour livrer des pizzas aux sénégalais.
Son secret ? Elle a su s’entourer de jeunes étudiants sérieux qui recherchaient un job d’été, et leur a inculqué un savoir-faire, en plus de leur transmettre l’amour du travail bien fait.
Son ambition ? Devenir leader dans la niche que constitue la restauration rapide au Sénégal où en dépit de la réalité d’une précarité économique latente, existe une classe moyenne qui se fournit de plus en plus chez les restaurateurs rapides par manque de temps.
4 Commentaires
Ff
En Février, 2015 (17:42 PM)Naaar
En Février, 2015 (17:48 PM)Leuk
En Février, 2015 (18:53 PM)N'importe Quoi !
En Février, 2015 (20:18 PM)Cette léboue du plateau, malgré ses origines libanaises, est 100% sénégalaise
Introduction minable !
Si elle est Léboue elle est Sénégalaise,
Si elle est métisse Léboue Libanais elle est Sénégalaise
Si elle est née au Sénégal elle est Sénégalaise.
vu que l'important c'est ce qu'elle fait pas la peine de commencer par la nationalité.
Essayons de ne pas imiter nos maîtres Français.
Signé Un Ouest Africain du Sénégal
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