Conservation du lait : Pendant l’hivernage, le Sénégal perd 250 millions de litres de lait

13 Commentaires

1. 

   En Juillet, 2019 (19:49 PM)

   Pendant ce temps macky sall distribue à cauche et à droite l´argent des honnetes citoyens.

   Répondre +1 -34

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En Juillet, 2019 (19:50 PM)
This is senegal!
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En Juillet, 2019 (20:06 PM)
Les Peulhs continuent de pratiquer l'élevage comme il y a 10 000 ans lol lou géne beugu
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En Juillet, 2019 (20:21 PM)
Avec l'argent frais que rappoortera le gaz et le pétrole, il sera plus facile de mettre en place une bonne politique du lait.

Car les fabricants étrangers que nous admirons tant, sont subventionnés à coup de millions de dollars par leurs États.



Mais qui est le plus important est que, le lait que nous consommons soit un produit national à 100%.
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Peulhsow
En Juillet, 2019 (21:01 PM)
Le probléme s'explique par un échec des autorités politiques qui, en réalité ne mettent en avant les besoins de la population. Et paradoxalement 8 milliards sont dépensés annuellement pour du lait importé.


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En Juillet, 2019 (22:04 PM)
Si on avait mis 10% du coût du Ter on réglait le problème !!!
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Drôle
En Juillet, 2019 (03:32 AM)
« Une technique de conservation du lait enseignée aux femmes » pourquoi pas les hommes. Bizarre....
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Honte
En Juillet, 2019 (06:41 AM)
honte a nos dirrigeant .ou est jamra les oustaz les opposants
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Marvel
En Juillet, 2019 (06:47 AM)
Dans quels départements cette technique de conservation du lait est enseignée? C est triste su on doit encore à ce stade . On a élevé l élevage au rang de Ministére , mais pour quel résultat ? Aujourd hui encore nous dépendons des pays limitrophes , pour nous ravitailler en moutons pour la Tabaski. Pour la viande , nous importons des pays de l Amérique du Sud , sans compter les pays voisins notamment la Mauritanie et le Mali. Il n y a pratiquement aucune unité industrielle de lait , hormis Bathily qui n est pas du tout soutenu par l État . On importe du lait en poudre, Dieu seul sait la composition , et nos comme(cants se contentent du reconditionnement. C est la médiocrité partout . Même l importation des vaches de race a été déviée puisque un lobby s en est accaparé. On ne cultive même pas du fourrage pour les animaux ; ce qui favorise la transhumance . Trop c est trop . Il nous faut une autre politique , pour être autosuffisant aussi bien pour le lait et la viande .
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Zadig
En Juillet, 2019 (07:03 AM)
Il faut commencer par regrouper l agriculture et l élevage pour revenir au Ministére du Développement RURAL . Ensuite , il faudra introduire la culture du fourrage dans toutes les zones en particulier le centre , l Est et le nord du pays où l élevage de transhumance est pratiquée . Naturellement on devrait disséminer un peu partout , en particulier dans les zones du diéri, les forages fonctionnant à l énergie solaire et gérés par des Gie locaux , regroupant éleveurs et agriculteurs. L Etat devra aider à obtenir des semences Et engrais de qualité , pour les fourrages , les cultures vivrières et de maraîchage.

Naturellement, il faudrait opter pour la disparition progressive de la transhumance , et le métissage des races . On doit aider les éleveurs à fabriquer eux même les aliments de bar-tail dont ils ont besoin.

Le gros probléme de l élevage est le manque d eau qui conduit à un manque de fourrage et d aliments de bétail.

Enfin on devrait inciter les industriels de transformation du lait et fabrication de produits dérivés , à s installer dans les zones de production. C est une question de Vision et de volonté. On a investi des milliards dans des futilités sui ne rapportent rien ( Arena , stade de lutte , Centre de Conference AD , et j en lasse . Ces sommes investies sous forme de prêt , dans les 4 départements ayant le plus important cheptel , regkeraient définitivement le probléme de viande et de lait
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VÉritÉ
En Juillet, 2019 (07:28 AM)
L'ÉMERGENCE DE MACKY SALL

QU'ALLAH NOUS AIDE WAAAY
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En Juillet, 2019 (07:59 AM)
Accompagnons ces éleveurs dans la transformation comme le fait Bagoré Bathily avec DOLIMA et nous verrons.
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En Juillet, 2019 (10:54 AM)
Ce sont ces vrais questions que le ministre de l’agriculture et de l’élevage doit se poser , avoir des entreprises de transformation et de conservation sinon on reste toujours rudimentaire et on ne pourra pas parler d’autosuffisance alimentaire.

Résultat : perte de compétences et de compétitivité, manque de poste de travail, dépendance de l’extérieur, et....
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