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Alioune Sarr pour un ‘’strict respect’’ de la teneur en sel des bouillons culinaires

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Alioune Sarr pour un ‘’strict respect’’ de la teneur en sel des bouillons culinaires

Le ministre sénégalais du Commerce a plaidé jeudi à Dakar, pour le respect strict de la teneur en sel des bouillons culinaires très prises par les ménagères.

L’association sénégalaise de normalisation fixe à 55 pour cent contre  70 auparavant  le taux de teneur en sel des bouillons culinaires.

Procédant à la visite de l’usine Nestlé-Sénégal, sise dans la banlieue de Dakar, Alioune Sarr a félicité ce groupe industriel qui a pu réduire  la teneur en sel des bouillons culinaires. Le groupe Nestlé Sénégal a pu réduire le taux jusqu’à 52%.

« Les femmes sénégalaises utilisent beaucoup de sel   dans leurs mets et c’est dangereux pour la santé alors que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) conseille 5 grammes  de sel par personne et par jour », a-t-il rappelé.

 Selon le ministre, un travail de sensibilisation doit être fait auprès des populations par les parlementaires et les associations consuméristes afin de mieux préserver la santé des Sénégalais.



11 Commentaires

  1. Auteur

    Xeme

    En Janvier, 2017 (22:38 PM)
    Au lieu d'oser interdire il parle de repect strict de la teneur en sel. Feff !
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  2. Auteur

    Anonyme

    En Janvier, 2017 (23:02 PM)
    CES BOUILLONS SONT TOXIQUES POUR LA SANTE. PATISSEN EST ENTRAIN D EMPOISONNER LES SENEGALAIS.
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    Auteur

    Yabaté

    En Janvier, 2017 (23:18 PM)
     :fbhang:  :fbhang:  :fbhang:  :fbhang:  :fbhang:  :emoshoot:  :emoshoot:  :emoshoot: 
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    Auteur

    Anonyme

    En Janvier, 2017 (02:29 AM)
    Chez moi, interdiction totale, on mange bio et saf saf avec bissap, dakar etc
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    Auteur

    Anonyme

    En Janvier, 2017 (05:19 AM)
    ce qui me désole c'est que memes les femmes intellectuelles s'y mettent. C'est du poison, ces bouillons
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    Auteur

    Anonyme

    En Janvier, 2017 (05:32 AM)
    Ces bouillons sont les causes des maladies cardiaques tels que AVC, paralysie et autres morts subites.

    À interdire ou normaliser.

    Conseillez à nos femmes d'utiliser les arômes naturels.
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    Auteur

    Anonyme

    En Janvier, 2017 (10:17 AM)
    VIVE LES EPICES NATURELLES : PIMENT , OREGON , TAMARIN , MENTHE ( oui menthe ) , CITRONNELLE , BASILIC , THYM , : tout ceci pousse au Senegal , en qualite et en quantite . Le Senegal devrait exporter des EPICES ( bio en plus ) , et non importer des epices .
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    Auteur

    Anonyme

    En Janvier, 2017 (11:47 AM)
    Le terme même de Saf sap doit être banni de notre language. Lolou moniouy ray!
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    Auteur

    N'diaye De La Mauritanie

    En Janvier, 2017 (13:44 PM)
    félicitations pour cette stratégie de diminution de la teneur en sel dans les bouillons, mais n'oubliez pas de réduire la teneur du sel dans le pain et derivés.

    J'espére que le Sénégal puisse mettre en place plus vite que possible d'autres plans aussi de réduction du gras et du sel.

    Sinon le Sénégal ne pourra pas être un pays émergeant. Dans la mesure où il y'aura un Sénégal de millions de malades, inaptes et autres malheurs.

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    Auteur

    Anonyme

    En Janvier, 2017 (15:51 PM)
    donc le seul problème des bouillons c'est le sel? Quels sont les autres constituants? Et les normes sur la qualité de la matière première (poisson, boeuf, volaille, etc),les colorants? les stabilisants,et autres additifs éventuels?
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    Auteur

    Anonyme

    En Avril, 2017 (11:04 AM)
    l'ETA doit réagir
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