Le ministre sénégalais du Commerce a plaidé jeudi à Dakar, pour le respect strict de la teneur en sel des bouillons culinaires très prises par les ménagères.
L’association sénégalaise de normalisation fixe à 55 pour cent contre 70 auparavant le taux de teneur en sel des bouillons culinaires.
Procédant à la visite de l’usine Nestlé-Sénégal, sise dans la banlieue de Dakar, Alioune Sarr a félicité ce groupe industriel qui a pu réduire la teneur en sel des bouillons culinaires. Le groupe Nestlé Sénégal a pu réduire le taux jusqu’à 52%.
« Les femmes sénégalaises utilisent beaucoup de sel dans leurs mets et c’est dangereux pour la santé alors que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) conseille 5 grammes de sel par personne et par jour », a-t-il rappelé.
Selon le ministre, un travail de sensibilisation doit être fait auprès des populations par les parlementaires et les associations consuméristes afin de mieux préserver la santé des Sénégalais.
11 Commentaires
Xeme
En Janvier, 2017 (22:38 PM)Anonyme
En Janvier, 2017 (23:02 PM)Yabaté
En Janvier, 2017 (23:18 PM)Anonyme
En Janvier, 2017 (02:29 AM)Anonyme
En Janvier, 2017 (05:19 AM)Anonyme
En Janvier, 2017 (05:32 AM)À interdire ou normaliser.
Conseillez à nos femmes d'utiliser les arômes naturels.
Anonyme
En Janvier, 2017 (10:17 AM)Anonyme
En Janvier, 2017 (11:47 AM)N'diaye De La Mauritanie
En Janvier, 2017 (13:44 PM)J'espére que le Sénégal puisse mettre en place plus vite que possible d'autres plans aussi de réduction du gras et du sel.
Sinon le Sénégal ne pourra pas être un pays émergeant. Dans la mesure où il y'aura un Sénégal de millions de malades, inaptes et autres malheurs.
Anonyme
En Janvier, 2017 (15:51 PM)Anonyme
En Avril, 2017 (11:04 AM)Participer à la Discussion