Polémique après la sortie du président : avez-vous du riz dans le ventre ?

Il existe bien un riz que l’on peut vendre à 250 francs le Kilogramme  à la population sénégalaise, mais est-t-il de bonne qualité ou, pour être plus prosaïque, est-ce vraiment du riz, se demandent de nombreux sénégalais. En effet dans son discours de nouvel an, le président de la République a annoncé la baisse des prix de certains produits  de première consommation et le riz figurait en bonne place. « Un riz non parfumé vendu à 250 frs le kilogramme contre 425 francs en Juillet-Aout 2008 » disait Abdoulaye Wade, pour s’attribuer le mérite.
« Seul le riz de mauvaise qualité peut être vendu à 250 francs le kilogramme, et seules les populations du monde rural consomment ce riz que le président estime être vendu à 250 frs. Pour ce qui est des autres riz, ils sont vendus entre 350 frs et 400 frs » soutient Moustapha Tall, operateur économique et exportateur de riz. Les Sénégalais s’acharnent sur le  riz 100% brisé que d’aucuns  disent être de la nourriture pour  oiseaux dans les pays asiatiques.  
Moubarack Lô a enfoncé le clou ce mardi sur les ondes de la radio dakaroise économiste. Selon le statisticien-économiste, le riz qui est le plus consommé au Sénégal n’est en fait que de la brisure,  du résidu récupéré du traitement d’un riz de meilleure qualité. Ce qui, en principe, devrait le rendre impropre à la consommation. Il appelle l’Etat du Sénégal à mieux communiquer sur cette question avec les populations. De l’avis du président de l’association des consommateurs du Sénégal (Ascosen), Momar Ndao, la question n’est pas de vendre à bas prix mais que les consommateurs mangent de la bonne qualité. C’est également le lieu  pour les acteurs de la filière riz, de faire la promotion du riz de la vallée vendu plus cher  que celui exporté, mais peu prisé par les populations.