Tanzanie : La surprenante idée d’un hôtel de Zanzibar pour attirer les touristes, à Noël
Considéré comme un paradis touristique, Zanzibar est un archipel autonome de la République Unie de Tanzanie. L’année dernière, cette poussière d’îles de l’océan indien a accueilli plus d’un demi-million de touristes. Ils viennent pour la plupart découvrir la richesse culinaire de Zanzibar.
Un gâteau de 30 kilos pour Noël
Cet engouement des visiteurs pour la cuisine locale est une grande fierté pour l’archipel. Un des hôtels de Stone Town, le vieux quartier de Zanzibar a eu l’ingénieuse idée de faire un gâteau de 30 kilos à Noël. Le but est d’attirer plus de touristes pendant la fête de la nativité.
« Amener nos visiteurs et notre personnel de cuisine à mélanger les ingrédients du gâteau de Noël est un exercice intéressant et une sorte de plaisir que de nombreux touristes apprécient », a déclaré au « Dailynews », le directeur de la réception de l’hôtel Phillip Mwakimo.
Selon les chefs, l’énorme gâteau de 30 kilos sera cuit à Noël sur le toit de l’hôtel. A Zanzibar, le tourisme contribue à hauteur de 25% au Produit Intérieur brut. Il a créé plus de 60.000 emplois.
Auteur: Bernardin PATINVOH
Publié le: Mercredi 29 Novembre 2023
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