Par rapport à l’année 2009, à la même période, les dépenses des ménages dakarois au mois de juillet 2010 ont augmenté de 67%. Cette hausse est due à la montée en flèche des prix des produits alimentaires, relevée dans la note de conjoncture du mois de juillet de la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE).
Les prix des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées ont connu une hausse de l’ordre de 4,7%, selon la DPEE. Cette progression a eu comme conséquence l’augmentation, durant la même période, des dépenses alimentaires des ménages à hauteur de 67%, selon l’Enquête mensuelle de perception de la conjoncture par les ménages (EPCM).
La hausse des prix des produits alimentaires, précise la DPEE, est «imputable, entre autres, à l’accroissement des prix des poissons frais (35,2%), des légumes frais, en fruit ou racine (18,6%), de la viande de bœuf (3,3%) et du lait (1,7%)».
La montée des prix de certains produits, renseigne-t-on, est due essentiellement à leur caractère saisonnier. C’est le cas des produits frais dont le «renchérissement est lié à leur rareté durant la période pré-hivernale».
Des produits tels que les huiles (3,6%), le sucre (1,6%), les pâtes alimentaires (5,1%) et les poissons et autres produits de la pêche, séchés ou fumés (2,2%), ont vu leur prix baisser.
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