La 16e Edition de la Foire Internationale de l’agriculture et des Ressources Animales (Fiara) est l’occasion pour certains exposants locaux de vendre des produits. C’est le cas du groupement des femmes transformatrices des produits locaux de Rufisque.
Une visite à la Fiara a permis de constater le dynamisme de ces femmes qui ont pris leur courage à deux mains pour s’affirmer en tant qu’entrepreneurs. Elles multiplient les activités de production génératrices de revenus. La transformation des produits halieutiques, ainsi que la transformation de céréales locales constituent les principales activités de ces braves dames. Selon la coordinatrice du groupement, Mme Adja Yacine Touré, trouvée sur place, « Ce Gie regroupe les mouvements des femmes de Rufisque qui a été mis en place en 1994 pour mener des activités de transformation. Et avec l’aide de quelques ONG comme l’institut de technologie alimentaire (ITEA), les femmes ont pu obtenir des formations et des matériels de terra formations ».
Grace à la Fiara qui a permis à ces femmes d’exposer, les produits agroalimentaires sont de plus en plus prisés. Ainsi, ce groupement de femmes transformatrices se distingue par ses participations aux manifestations économiques internationales et régionales, comme le Siagro au Mali, la Fiara au Sénégal, etc. « Partout, nous nous sommes bien distinguées par la qualité de nos produits, et cela nous a valu parfois beaucoup de satisfaction par le niveau des ventes », affirme la coordinatrice du collectif.
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