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Produits alimentaires : Baisse constante des cours au niveau international, aucune répercussion pour le Sénégal

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Produits alimentaires : Baisse constante des cours au niveau international, aucune répercussion pour le Sénégal


Les cours mondiaux du blé, du riz, du sucre, du lait et de la viande ont connu une baisse constante entre mai, juin et Juillet. Mais cette tendance ne se fait pas sentir ou alors très peu au Sénégal.


Prompts à « répercuter » au Sénégal la courbe des prix mondiaux lorsqu’elle est ascendante, les industriels et commerçants importateurs ne semblent pas faire de vagues cependant, note Enquête.


Récemment, le gouvernement d’Abdoul Mbaye a entamé une politique de réduction du prix du lait végétal en sac de (vingt-cinq) 25 kg, du lait végétal en sachet de 500 g et du lait en sachet de vingt-cinq (25) grammes.


À la suite d’une querelle entre Meuniers et Boulangers, en début d’année, consécutive à une hausse du blé au plan mondial, le gouvernement avait tranché et homologué le prix du sac de cinquante (50) kg de farine à ving-mille (20 000) Fcfa. Mais huit (8) mois après, c’est le statu quo concernant la farine de blé, matière première principale utilisée en majorité dans la production du pain au Sénégal.


Et citant les prévisions de la FAO sur l’évolution des cours des matières premières, une note de la Direction de la prévision et des études économiques (Dpee) du Sénégal constate que sur le marché local, le kg de farine de blé est « resté stable à son niveau de mars 2013 (434 Fcfa)».


Une question qui mérite d'être posée dès lors : Qui enfarine-t-on?



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